COCEDOR 56L
645.00 € 21%
Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador para recipientes de hasta 56 litros de capacidad.
- Construcción en acero inoxidable . Panel y asa de transporte de poliamida reforzada con fibra de vidrio.
- Cocción a una temperatura controlada con gran precisión.Equipado con un sistema de control de temperatura de gran precisión. Una sonda al corazón opcional permite un control aún más preciso en la estandarización de recetas.
- 4 botones y un display TFT a todo color que ofrece toda la información de un vistazo hace que el funcionamiento sea sencillo e intuitivo. Además, gracias a la conectividad Bluetooth, se permite un intercambio de datos importantes para mejorar el rendimiento del Chef.
- Portátil: Gracias a su asa.
- HACCP-ready: Gracias a la conectividad Bluetooth, es posible exportar o imprimir los resultados de la cocción al final de cada ciclo.
- Su máquina, siempre actualizada: actualización del firmware gratuito, esté donde esté.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Capacidad máxima del recipiente: 56 l
- Potencia total: 2000 W
- Dimensiones parte sumergible: 117 mm x 110 mm x 147 mm
- Dimensiones exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm
- Peso neto: 3.6 Kg
- SmartVide7
Garantía de un año
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- Cocción a una temperatura controlada con gran precisión.Equipado con un sistema de control de temperatura de gran precisión. Una sonda al corazón opcional permite un control aún más preciso en la estandarización de recetas.
- 4 botones y un display TFT a todo color que ofrece toda la información de un vistazo hace que el funcionamiento sea sencillo e intuitivo. Además, gracias a la conectividad Bluetooth, se permite un intercambio de datos importantes para mejorar el rendimiento del Chef.
- Portátil: Gracias a su asa.
- HACCP-ready: Gracias a la conectividad Bluetooth, es posible exportar o imprimir los resultados de la cocción al final de cada ciclo.
- Su máquina, siempre actualizada: actualización del firmware gratuito, esté donde esté.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Capacidad máxima del recipiente: 30 l
- Potencia total: 1600 W
- Dimensiones parte sumergible: 116 mm x 94 mm x 147 mm
- Dimensiones exteriores: 116 mm x 128 mm x 330 mm
- Peso neto: 3.1 Kg
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- Construcción en acero inoxidable robusto y resistente para garantizar un rendimiento profesional.
- Cocción a una temperatura controlada con gran precisión.Equipado con un sistema de control de temperatura de gran precisión. Una sonda al corazón opcional permite un control aún más preciso en la estandarización de recetas.
- 4 botones y un display TFT a todo color que ofrece toda la información de un vistazo hace que el funcionamiento sea sencillo e intuitivo. Además, gracias a la conectividad Bluetooth, se permite un intercambio de datos importantes para mejorar el rendimiento del Chef.
- Portátil: Gracias a su asa.
- HACCP-ready: Gracias a la conectividad Bluetooth, es posible exportar o imprimir los resultados de la cocción al final de cada ciclo.
- Su máquina, siempre actualizada: actualización del firmware gratuito, esté donde esté.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Capacidad máxima del recipiente: 56 l
- Potencia total: 2000 W
- Dimensiones parte sumergible: 117 mm x 110 mm x 147 mm
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ACCESORIO CUBA 1/1
260.00 € 21%Añadir al carritoCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- 28 Litros
- 1/1 – 150 mm
- Fabricado en acero inoxidable.
- Disponible en 2 medidas.
- Incluye grifo de vaciado.
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